Sommelier / Sommelière (H/F)

Etablissement reconnu pour le travail qualitatif et bien-être de ses équipes.
Etablissement reconnu pour sa sélection et références des vins proposées – TOP 100 des carte des vins en France

Vous serez sous la responsabilité du directeur de salle, en charge du suivi de service et conseils des vins
Effectuer la mise en place des vins à température, et dressage des tables
Accueil et prise en charge des clients
Prise de commande et service des apéritifs et eaux
Conseils et argumentaire d’accord mets et vins
Suivi du service des boissons et soutien du service en salle
Remise à propre de la salle
Suivi du rangement des stockages boissons
Suivi du stock vins et préparation de commandes

Perspectives d’évolution possible en interne à trés court terme.

Contrat de 35H , 3 services continus – 1 coupure. Dimanche/lundi/jeudi OFF. Possibilité d’évoluer rapidement sur un plus gros contrat.