Sommelier (H/F)
Description du poste
Restaurant du Chef Jean-Louis Nomicos, Paris 16, étoilé au Guide Michelin, recherche son sommelier(e).
Notre cave déjà riche de 1000 références ne demande qu’à être étoffée.
Vos missions :
– Effectuer un service de sommellerie étoilé Michelin
– Recrutement d’un commis sommelier, stagiaire ou apprenti
– Gestion de la carte (1000 références)
– Gestion des achats et allocations
Votre profil :
Passionné, motivé et attentionné sont les compétences recherchées
– Formation de Sommellerie obligatoire
– 1 ans d’expérience minimum en restaurant gastronomique
– Anglais parlé
Vos avantages :
– Visite de vignobles et dégustations
– Congé annuel au mois d’août et 1 semaine en hiver
– Jours de repos : Dimanche et Lundi
– Remboursement 50% Transport
Type d’emploi : CDI
Salaire : en fonction du profit
Avantages :
– Participation au Transport
Programmation :
– Périodes de travail de 8 heures
– Travail en soirée
