Technicien(ne) de cave (H/F)

Outer Range Alps, brasserie artisanale située à Sallanches (Haute-Savoie), recherche un ou une technicien(ne) de cave H/F. Rattaché(e) au Responsable de production, vous rejoignez une équipe dynamique dans les Alpes françaises.
Compétences :
Connaissances en brassage et du processus de fabrication
Opérateur de cave
Opérateur de ligne de conditionnement

Responsabilités :
Nettoyage et désinfection des cuves de fermentation et de conditionnement, transfert de bière, suivi de fermentation
Assurer le suivi de la qualité de la production, traçabilité
Maîtriser les étapes de conditionnement : ligne d’encanage, mise en fûts, mise en carton, palettisation, .
Faire fonctionner la ligne de conditionnement, maintenir la propreté et le bon fonctionnement de la machine, en signalant tout problème ou toute incertitude a son responsable. Effectuer les réparations au mieux de ses connaissances.
Nettoyage de la zone de production
Liste non exhaustive.

Profil : rigoureux, proactif, capable de porter des charges lourdes (max 30kg)
Au minimum 2 à 3 ans d’expérience en brasserie artisanale (plusieurs expériences dans des brasseries de différentes tailles serait un plus)

Avantages :
du lundi au vendredi, idéalement 4 jours travaillés/3 jours de repos selon les besoins en production
Réductions au restaurant Chicken Scratch et indemnités de repas
Mutuelle et prévoyance
Contact :
– jobs@outerrangealps.com
– elise@outerrange.com