Sommelier / Sommelière
Description du poste
Restaurant 1 étoile au guide Michelin recherche 1 sommelier avec expérience.
Restaurant 1 étoile au guide Michelin recherche 1 sommelier avec expérience.
Nous vous offrirons les avantages suivants :
– Un environnement de travail convivial basé sur l’entraide et l’esprit d’équipe.
– Deux jours et demi de repos (dimanche, lundi et mercredi soir).
Embauché(e) en CDI, vous bénéficierez de 6 semaines de congés par an.
Salaire selon profil, sur la base de 42H heures.
En tant que Sommelier, vos principales missions seront en partie :
– Prendre en charge l’accueil et le service de vos clients
– Posséder une bonne connaissance de la carte des vins ainsi que du menu
– Garantir la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre service tout en faisant preuve
d’adaptation
– Proposer un accord mets/vin auprès des clients et réaliser le service des boissons, aider à
l’élaboration de la carte des vins avec le chef de salle, ainsi que participer aux achats et aux
ventes
– Gérer les inventaires ainsi que le stock de la cave
– Participer à l’entretien des locaux et au respect des normes métiers
– Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
Vos qualités:
Enthousiaste, motivé(e), dynamique
Doté(e) d’une excellente présentation
Autonome, organisé(e)
Vous avez le souci de la propreté, de l’hygiène.