Sommelier-caviste / Sommelière-caviste

Accueillir et conseiller le client dans la cave tout en s’adaptant au profil et à la demande de son client pour le fidéliser pour la suite.
Organiser le magasin pour rendre la cave la plus attrayante possible pour la clientèle avec le maintien de la propreté du magasin ainsi qu’avec la mise en place du rayon.
Animer le point de vente avec la mise en place de dégustations.
Vérification et gestion des stocks pour qu’il n’y ait pas de rupture de produits.
Organiser la réception de commande et la vérification de commande.
Participer au choix du référencement avec le reste de l’équipe.
Tenue de la caisse et de l’étiquetage des produits.
Horaires : Du mardi au samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 19h

Association mets/vins

Gestion des stocks et des approvisionnements

Appréciation sensorielle des vins

Techniques commerciales