CDI

Sommelier / Sommelière (H/F)

Publié il y a 2 mois par AUBERGE DU VIEUX GACHET
44470 CARQUEFOU
Clôture des candidatures : 2 juillet 2022
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Description du poste

L’Auberge du Vieux Gachet est située à Carquefou en Loire Atlantique, située face au château de la Gacherie et près du parc de la Chantrerie.Notre restaurant gastronomique fait déguster une cuisine française et du Pays de la Loire, avec des produits frais et de saison.
L’Auberge dispose d’une terrasse avec vue sur l’Erdre.

Vous travaillez en binôme sur ce poste.
Vous conseillez les clients dans leur choix.
Vous gérez les achats et les stocks, la mise à jour de la carte des vins.
Vous participez au bon déroulement du service.
Rémunération entre 1800 et 2000€ net selon expérience.

Vous avez impérativement une mention complémentaire en Sommellerie.

Présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande

Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, …), choisir la verrerie adaptée et servir le client

Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles

Expérience demandée

Débutant accepté
Il y a 2 mois
Clôture des candidatures : 2 juillet 2022
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