Sommelier H/F – Le Domaine de la Klauss – Restaurant "Le K"

Un mouvement porteur de sens
Créée en 1954, Relais & Châteaux est une association de 580 hôtels et restaurants d’exception dans le monde, tenus par des indépendants, exerçant le plus souvent en famille, tous animés par la passion de leur métier et très attachés à l’authenticité des relations qu’ils établissent avec leurs clients. 
L…

Pour notre restaurant Le K (1 Etoile Michelin), nous recherchons un-une Sommelier·ère – 39h/semaine:Sous la responsabilité du Chef Sommelier, vous contribuez au bon déroulement du service et garantissez une qualité d’accueil et de service personnalisée auprès de notre clientèle.À ce titre, vos missions principales sont les suivantes :Assurer les opérations de mise en place et de service dans le respect des standards de qualité et des procédures de l’établissementPrésenter la carte des vins, conseiller la clientèle et prendre les commandesRéaliser les accords mets et vins en collaboration avec les équipes de cuisinePréparer et servir les vins sélectionnés (mise en température, décantation, choix de la verrerie adaptée)Participer à la gestion des commandes et au suivi des stocks de la cave