Sommelier H/F

Un mouvement porteur de sens
Créée en 1954, Relais & Châteaux est une association de 580 hôtels et restaurants d’exception dans le monde, tenus par des indépendants, exerçant le plus souvent en famille, tous animés par la passion de leur métier et très attachés à l’authenticité des relations qu’ils établissent avec leurs clients. 
L…

Pour son restaurant Amour Blanc, le chef Christophe Hay recherche un(e) SommelierMission principaleContribuer à enrichir l’expérience client en proposant des accords justes et accessibles, en cohérence avec l’identité de notre cuisine. Activités Conseiller les clients dans leurs choix de vins et boissonsRéaliser les accords mets & vins en collaboration avec la cuisineAssurer le service des vins (présentation, ouverture, suivi de table)Participer à l’élaboration et à l’évolution de la carte des vinsGarantir un service fluide, chaleureux et professionnel