Commis Sommelier H/F

À propos du poste
Nous recherchons trois commis sommeliers ou commis sommelières, passionné(e)s par l’univers des vins et des spiritueux, et désireux(ses) de rejoindre nos restaurants. Vous serez chargé(e) de conseiller notre clientèle dans le choix des boissons, tout en veillant à offrir un service de qualité dans un cadre convivial et professionnel.
– Divellec, 1 étoile Michelin.
– Apicius, 1 étoile Michelin.
– Laurent
Responsabilités
* Accueillir et conseiller les clients sur le choix des vins en fonction de leurs préférences et des plats proposés.
* Assurer le service des vins avec professionnalisme, en respectant les règles de sécurité alimentaire.
* Gérer l’inventaire des bouteilles et veiller à leur bonne conservation.
* Participer à la création de la carte des vins et à la mise en valeur des produits.
* Réaliser les opérations d’encaissement et manipuler les espèces avec rigueur.
* Collaborer avec l’équipe de restauration pour garantir un service fluide et efficace.
Profil recherché
* Expérience préalable dans un poste similaire, idéalement dans le secteur de la restauration.
* Excellentes compétences en service client et capacité à établir une relation de confiance avec les clients.
* Connaissance approfondie des vins, des cépages et des techniques de dégustation.
* Sens commercial développé pour maximiser les ventes tout en offrant un service de qualité.
* Rigueur dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Si vous êtes passionné(e) par le monde du vin et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d’emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1¿800,00€ à 2¿000,00€ par mois
Horaires :
* Du lundi au vendredi
* Heures supplémentaires
* Période de travail de 12 heures
* Tous les week-ends
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel