Brasseur de Bière (H/F)
Description du poste
Nous sommes une brasserie artisanale, crée en 2020, production annuel 350 HL . On produit de mars à octobre .
PREPARATION
Suivi des stocks des matières premières
Inventaire mensuel
BRASSAGE
Conduite du brassage : empâtage, filtration, refroidissement du moût Suivi et contrôles du brassage et des fermentations
EMBOUTEILLAGE
Préparation embouteillage, machine semi auto. Mise en cartons
ENTRETIEN
Réalisation du nettoyage et de la désinfection des installations Maintien de la propreté des espaces de production Contrôle du matériel Entretien et changement des pièces d’usures en relation avec les fournisseurs
Rechargement chambre froide
LIVRAISON
Livraison de bières aux professionnels sur secteur Quiberon – Vannes
Maîtrise Excel apprécié , Permis B obligatoire
CDD – 35 H / Semaine, salaire selon expérience + prime
