Sommelier trinlingue (H/F)
Description du poste
Ô Chateau est une entreprise emblématique située au cœur de Paris, à deux pas de Chatelet les Halles. Depuis plus de 15 ans, Ô Chateau s’est imposé comme leader de l’œnotourisme parisien mais aussi comme une référence incontournable pour les amateurs de vin du monde entier, en proposant une sélection pointue de grands crus, de vins de vignerons, à travers une sélection reflétant la diversité du vignoble mondial dans un esprit à la fois exigeant, convivial et accessible.
À la croisée d’un bar à vins haut de gamme avec une des plus belles sélections de Paris et d’un lieu d’expériences œnologiques, Ô Chateau en plus de son activité de restauration, organise des dégustations en anglais et français, ainsi que des événements privés, accueillant une clientèle fidèle et passionnée. Notre entreprise est reconnue pour son expertise, la qualité de son accueil et son exigence de service.
Enfin, Ô Chateau est un des fondateurs du groupe EDONIST, un groupe indépendant dédié à l’art de vivre, à la gastronomie et aux expériences autour du vin et des spiritueux. Cette appartenance offre à Ô Chateau un cadre structuré, des perspectives de développement et des synergies avec d’autres maisons partageant les mêmes valeurs d’exigence, de passion et de transmission.
Ô Chateau cherche aujourd’hui à developper son activité à l’international, notamment via l’export de vin vers l’Afrique, et l’accueil de groupe de cette région du monde.
Nous recherchons donc un sommelier minimum bilingue (anglais, lingala, yuruba, ou wolof)
Le candidat doit également maitriser les logiciels SOMMIT (gestion de cave), ZELTY(caisse) et PLANET AURA (gestion de shipping)
