Sommelier / Sommelière (H/F)

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d’une présence dans 17 pays, avec 800 agences d’emploi et de 5 000 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l’engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes aux clients, candidats et int…

Description du poste :
Notre client est un restaurant ayant une étoile au Michelin. Il est spécialisé dans les produits de la mer
En tant qu’Assistant Sommelier F/H , vos missions sont les suivantes :
– En charge de la cave du restaurant, vous choisissez les vins et élaborez une carte variée pour accompagner la cuisine de l’établissement
– En charge des liqueurs et des alcools. Vous veillez au stock et à la bonne conservation des bouteilles
– Vous conseiller la clientèle concernant les vins et les alcools
CDI sur Paris 8e
Salaire : selon profil
Horaires en coupure : 9h-14h30/45 – 18h-23h (39h/semaine)
Repos : Samedi midi + Dimanche + Lundi
Avantages : prime à l’embauche 500EUR + pourboire en tronc commun cuisine et salle + primes diverses et occasionnelles
Description du profil :
– De formation CAP/ Brevet Professionnel sommelier / Mention Complémentaire (MC) Sommellerie
– Un goût et un odorat subtil qui vous permettent de discerner les boissons de qualités
– Curiosité et ouverture d’esprit afin de suivre les évolutions de la cuisine et d’être à jour sur les "nouvelles tendances"
– Pédagogue et ayant une bonne mémoire
– La pratique d’une ou de plusieurs langues étrangères est fortement souhaitée