CDI

Sommelier / Sommelière (H/F)

Publié il y a 3 semaines par HOTEL GRAND BARRAIL
33330 ST EMILION
Clôture des candidatures : 8 juillet 2024
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Description du poste

Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant, ne tardez pas à nous rejoindre.
En tant que Sommelier, vos principales missions seront en partie :
– Prendre en charge l’accueil et le service de vos clients
– Posséder une bonne connaissance de la carte des vins ainsi que du menu
– Garantir la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre service tout en faisant preuve d’adaptation
– Proposer un accord mets/vin auprès des clients et réaliser le service des boissons, aider à l’élaboration de la carte des vins avec le directeur du restaurant, ainsi que participer aux achats et aux ventes
– Gérer les inventaires ainsi que le stock de la cave
– Participer à l’entretien des locaux et au respect des normes métiers
– Respecter les règles d’hygiène et de sécurité

Vos qualités:
Enthousiaste, motivé(e), dynamique
Doté(e) d’une excellente présentation
Autonome, organisé(e)
Vous avez le souci de la propreté, de l’hygiène
Maîtrise parfaite de l’anglais
Maîtrise d’une autre langue est un atout

AVANTAGES
– Situé au coeur du vignoble de Saint-Emilion
– Établissement fraichement rénové
– Accompagnement par des Chefs de service bienveillants
– 2230€ brut + indemnités repas + primes sur objectifs
– 50% de la mutuelle prise en charge par l’entreprise
– Pas de coupure

Expérience demandée

12 Mois
Il y a 3 semaines
Clôture des candidatures : 8 juillet 2024
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