CDI

Sommelier (H/F)

Publié il y a 3 semaines par CONSULTING INTERIM
42370 Saint-Alban-les-Eaux
Clôture des candidatures : 6 juillet 2024
Je postule

Je crée mon compte

Je souhaite que mon CV soit visible pour les recruteurs afin qu'ils puissent me contacter directement

Description du poste

EVENTS ONE Success, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l’un de ses clients un Sommelier H/F à Saint-Alban-Les-Eaux (42) pour un restaurant gastronomique.

Informations sur le poste :
→ Contrat : CDI 42h par semaine – statut : Agent de maîtrise
→ Horaires : Service sur 4 jours du mercredi au samedi (repos dimanche, lundi et mardi)
→ Salaire : 2700€ brut par mois
→ Nombre de couverts par service : maximum 45 couverts.

Activités principales :

– Concevoir la carte des vins et la carte des spiritueux et l’actualiser régulièrement selon la carte établie par le chef
– Gérer les stocks (passer des commandes, réceptionner et contrôler les livraisons) et organiser la cave
– Négocier les prix auprès des différents fournisseurs pour assurer la rentabilité de la cave
– Conseiller et vendre les vins selon les attentes clients et l’accord mets vins
– Proposer des choix en fonction des mets consommés

Expérience demandée

3 An(s)
Il y a 3 semaines
Clôture des candidatures : 6 juillet 2024
Je postule

Je crée mon compte

Je souhaite que mon CV soit visible pour les recruteurs afin qu'ils puissent me contacter directement