Responsable d’exploitation viticole (H/F)

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils Dirigeants, Commerciaux et Spécialistes en France et à l’international, recherche pour piloter le Domaine viticole de son client, un Directeur Général (H/F).

Notre client est un Groupe familial, dont l’activité viticole est bâtie autour du Domaine exploité depuis plusieurs générations, et complétée par des activités d’hospitalité / d’œnotourisme. Pour l’accompagner dans son développement, nous recherchons un(e) :

Directeur Général – Domaine viticole H/F
Poste basé à proximité d’Aix en Provence (13)

Rattaché au Directeur Général du Groupe, vous prenez la Direction du Domaine sur l’ensemble de ses activités. En vous appuyant sur votre équipe pluridisciplinaire (+/-20 collaborateurs), et en mobilisant les ressources externes nécessaires, vous réunissez l’ensemble des conditions propices à son développement. En ce sens, dans le respect de la réglementation comme du cadre défini avec votre hiérarchie, vous :

– Elaborez, proposez et mettez en œuvre la stratégie commerciale & marketing propice à développer (en valeur et en volume) la commercialisation de l’offre, en France comme à l’export,
– Structurez cette offre en optimisant les gammes pour adresser le plus efficacement possible les marchés ciblés,
– Etes constamment impliqué, en véritable ambassadeur de nos activités, dans la relation avec nos clients et partenaires et veillez à développer l’image du Domaine au plus haut niveau,
– Assurez un pilotage optimum de l’activité par une saine et rigoureuse gestion de l’ensemble des ressources employées (humaines, techniques et financières),
– Supervisez la production (conduite du vignoble en agriculture biologique / vinification) en veillant à l’amélioration constante de la qualité,
– Etes garant de la cohésion de l’équipe et coordonnez les actions de chacun afin de répondre aux nouveaux enjeux du Domaine,
– Impulsez et suivez l’activité hospitalité – evenementiel – œnotourisme (positionnement de l’offre, suivi et coordination des activités caveau, chambres d’hôtes, évènements),
– Assurez un reporting analytique de votre activité,
– Vous montrez force de proposition quant à toute action susceptible de faire progresser le périmètre dont vous avez la responsabilité,
Vous bénéficiez d’une expérience consolidée de la fonction, vous ayant permis de développer et gérer dans sa globalité une activité viticole (y associant, idéalement une offre hospitalité – évènementielle). Intelligence relationnelle, curiosité, engagement et charisme vous permettront de rapidement vous intégrer et prendre la dimension du poste comme de l’environnement. Vision 360°, capacité à mobiliser, exemplarité, rigueur et réactivité seront des atouts pour réussir dans votre mission. 

Cette offre de Directeur Général (H/F) vous intéresse ?