Brasseur / Brasseuse de bière (H/F)
Description du poste
Vous êtes formé au métier de brasseur et avez de l’expérience;.
Vos missions:
En tant que brasseur confirmé et en collaboration avec le directeur de production,
vous serez le garant de l’activité de production de la brasserie de l’élaboration des brassins jusqu’à la mise à disposition des produits finis.
– préparation des kits de production
– brassage de la bière
– contrôle et suivi de fermentation
– embouteillage, enfûtage, étiquetage et conditionnement
– gestion des stocks matières premières et produits finis
– préparations de commandes
– amélioration continue en production, sourcing matériels et fournisseurs
– aide au développement de nouvelles recettes
– participations ponctuelles à des évènements (marchés, concerts, visites, dégustations).
Les avantages à intégrer une jeune brasserie artisanale :
– faire partie d’une petite équipe proche et soudée où règnent le sérieux, et la bonne ambiance.
– prendre part à la croissance rapide d’une entreprise tant sur l’évolution des moyens techniques que sur les nouveaux projets.
– participer à des tâches variées et enrichissantes.
– être considéré pour son travail et pouvoir être force de proposition
– partager.
.
