Assistant(e) Brasseur(se) (H/F)
Description du poste
Nous recrutons un(e) assistant(e) brasseur. Poste à pourvoir le plus rapidement possible (début novembre).
La Brasserie De Katsbier, en activité depuis 9 ans, est située à Méteren (59) en plein coeur des Monts de Flandre. Nous sommes équipée d’un matériel de brasserie permettant de produire 20HL par brassin, et disposons de 4 fermenteurs de 20HL, permettant d’atteindre une production annuelle de 1000/1200 HL, et d’une embouteilleuse GAI 1700X.
Nous produisons aussi bien des bières traditionnelles que "craft", avec 10 références permanentes, plus des éphémères tout au long de l’année.7
Missions :
– Aide au brassage
– Embouteillage sur machine automatique GAI + OKJ (étiquetage, remplissage, capsulage)
– Nettoyages du matériel, de la brasserie
– Entretien et petite maintenance
– Rangement
– Préparation de commandes, livraisons
– animations en magasin, salons
Poste évolutif à terme avec :
– Contrôle des fermentations
– Brassage autonome
– Planning
– Commandes fournisseurs
– Compta matière, DRM
– Gestion du magasin
Profil recherché :
– Expérience professionnelle en brasserie
– Expérience sur matériel GAI est un plus
– Rigoureux, courageux, dynamique, polyvalent
– Autonome, la prise d’initiative est un plus
– Permis B impératif
Poste :
– Contrat en CDI 35 heures
– Salaire selon profil (13ème mois)
– Convention collective 1513 Eaux embouteillées, boisson sans alcool, bières production.
