Aide caviste (H/F)

Notre cave coopérative basée à Bourdic (Gard) a été créée en 1928. De nos jours elle regroupe une centaine de vignerons, c’est dans un esprit d’unité que chacun d’entre nous s’engage à produire des raisins de qualité. Nous commercialisons des vins AOP Duché d’Uzès ainsi qu’une large sélection de vins de cépage et d’assemblage (IGP Cévennes, IGP Gard, IGP Oc).
Animés d’une volonté d’entreprendre et d’un esprit novateur, nous avons développé au fil des générations un savoir-faire aujourd’hui largement reconnu.

Nous recrutons notre nouvelle équipe pour la période des Vendanges 2024 des Aide cavistes (5 postes)

Sous la responsabilité des Responsables de cave vous aurez pour missions :

Travaux de préparation de la cave pour réceptionner les apports,
Aiguillage, réception et contrôle des apports de raisins,
Réalisation des différentes étapes de production (remplissage des cuves, refroidissement des jus, filtration, décuvage, soutirage, ajout d’intrants oenologiques.),
Remplissage des bennes de marc,
Travaux et Nettoyage des pressoirs, des cuves, des surfaces et du matériel.

Compétences attendues :
Niveau souhaité : idéalement avec une première expérience, et/ou diplômé d’un BTSA Viti oeno,
Nous acceptons également les débutants,
Tous les candidats doivent être sensibles au respect des protocoles d’hygiènes et de sécurité mis en place au sein de la Cave.

Profil recherché :
Dynamique, endurant, organisé,
Le sens du travail d’équipe.

Détails complémentaires :
Tous les postes sont liés à des horaires prolongées et à des rotations d’équipes pour couvrir nos opérations quotidiennes. Il est possible que nous travaillions le samedi et le dimanche également,
CDD de 2 mois, début de la mission mi-aout.