CDI

Stage : Assistant conseiller caviste en vins et spiritueux

Publié il y a 1 semaine par iAgora Europa
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Description du poste

Descripción del puesto:

Domaine : Commerce, Sommellerie, OEnotourisme
Type de Contrat : Stage
Region :
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Département : Côte-d’Or Compétences : Assurer la vente des vins au caveau
Administrer un site internet
Gérer les commandes clients

Description du poste

Missions générales

L’objectif principal est d’assurer la pérennité de la boutique et du site e-commerce par la réalisation de missions très variées et polyvalentes. Développer son expertise en vins, spiritueux, autres alcools et accords mets & vins afin de conseiller une clientèle diversifiée (locale, à distance, particuliers et professionnels). Traiter la clientèle internationale professionnelle. Participer au bon fonctionnement de la cave (boutique et stocks). Gérer le site e-commerce et veiller à sa croissance.

Missions détaillées

Gestion de la boutique & du projet de bar à vins

Gestion du logiciel de facturation et de stocks, du logiciel caisse

Conseil clientèle (identification du besoin, conseil en fonction des appellations, des domaines, et du niveau d’expertise du client, etc…)

Organisation de dégustations personnalisées à la boutique en fonction des demandes clients

Logistique : gestion des stocks, rangement et réceptions/envois

Export/International : gestion des demandes des clients internationaux, éditions de formalités douanières en binôme avec un formateur

Création & développement d’un concept de bar à vins et épicerie fine

Participation et force de proposition active au business model du bar à vins en concertation avec l’ensemble de l’équipe de la cave

Référencement de nouveaux produits par le biais de dégustations d’échantillons par les producteurs et agents commerciaux afin d’enrichir la gamme

Démarchage et dégustation chez les producteurs/domaines

Recherche de nouvelles allocations pour l’année à venir (travail avec des agents commerciaux, des vignerons indépendants)

Gestion & Développement du site e-commerce

Plateforme e-commerce : création des produits, référencement, stocks

Travail de recherche sur les vins, accords mets & vins, producteurs

Rédaction de rubriques (vigneron du mois, sélection d’automne…)

Gestion et préparation des commandes (logistique, colis, bons de livraison, …)

Participation au service relation clientèle

Création de contenu sur le site internet

Force de proposition pour enrichir et faire vivre la plateforme e-commerce

Qui sommes-nous? Au coeur de la Côte de Nuits, sur la Route des Grands Crus de Bourgogne, la cave Les Bons Plans du Vin est une entreprise jeune et dynamique située à Fixin, à 20min du centre-ville de Dijon. Elle se compose de 500m2 de boutique, 700m2 de stocks. La cave est riche de plus de 3500 références de vins (Bourgogne, France et étranger), spiritueux de tous types, bulles (crémants, champagnes), bières classiques et atypiques, et de produits d’épicerie fine.

Caviste indépendant, « Les Bons Plans du Vin » propose une large gamme de produits et cherche sans cesse à l’enrichir. L’équipe se rend régulièrement à de nombreuses dégustations et salons professionnels afin de sélectionner des coups de coeur à faire découvrir à sa clientèle. La dégustation de vins et de spiritueux est au coeur de notre métier, avec une approche en sommellerie, afin de conseiller notre clientèle en fonctions d’accords mets et vins, et de notes de dégustation. L’ouverture d’un bar à vins, sous la forme d’une extension attenante à la cave, est prévue au cours de l’année 2023. Le concept et le business model autour de celui-ci est en cours de réalisation.

Entreprise familiale à petit effectif, l’encadrement et le suivi du stage sera réalisé conjointement par les gérants de la société et les personnes salariées. De nombreuses missions sont réalisées en équipe, en teamworking, avec quelques pôles de missions en autonomie.

Une parfaite expérience qui vous donnera le virus pour travailler dans les vins et spiritueux ! Si vous envisagez ou profitez déjà d’une spécialisation dans le commerce des vins et spiritueux, cette expérience vous permettra d’acquérir des connaissances et compétences complètes pour appréhender ce secteur de passionnés.

Profil recherché

Étudiant de cycle supérieur (faculté, école de commerce, IAE)

Etudiant de formations spécialisées dans les vins & spiritueux

Etudiant de formations spécialisées dans le service & la sommellerie

Bac +3 minimum, idéal stage d’année de césure ou stage de fin d’études.

Expérience professionnelle préalable dans le vin préférable

Compétences en dégustation de vins, bières et spiritueux préférables

Certification WSET 2 est un réel +

Permis B fortement recommandé mais non obligatoire (accès bus possible)

Langue et niveau de maîtrise :
Anglais courant (écrit, lu, parlé)
Français bilingue/langue maternelle

Détails complémentaires :

Les + :

Apprentissage de notions relatives au secteur d’activité :

Méthodes de dégustation de vins, bières, champagnes, crémants et spiritueux

Nomenclature des appellations, styles de vins, cépages

Supports d’auto-formation mis à disposition

Dégustation à la boutique, journées chez les domaines, sur des salons professionnels

Ambiance start-up, équipe jeune, motivée et dynamique

Missions très variées, autonomie, prise d’initiative et polyvalence

La bonne humeur et le sourire sont de réels + 😉

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Pour candidater :

CV et Lettre de motivation en format.PDF

à l’attention de Mme MAURIER

Il y a 1 semaine
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