CDD

Sommelier

Publié il y a 2 semaines par Les Hautes Roches
Rochecorbon, Centre
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Description du poste

EN TANT QUE SOMMELIER

sous la responsabilité du Directeur de Salle

  • Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
  • Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.
  • Vous connaissez bien la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.
  • Participer à la gestion de la cave et l’élaboration des cartes boissons sous la responsabilité du directeur de salle
  • Appliquer les procédures et standards de service de l’établissement.
  • BENEFICES :

  • l’établissement est fermé le Dimanche et le Lundi: 2 jours de repos consécutifs
  • un travail dans un cadre exceptionnel et dans une équipe dynamique
  • Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, ou BTS vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 1 année à un poste et établissement similaire.
  • Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
  • Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.
  • Il y a 2 semaines
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