Sommelier / Sommelière (logement possible) (H/F)

A Roscoff, L’hotel 4 étoiles Brittany & Spa est un hôtel de luxe avec vue mer, situé face à une plage de sable fin, à quelques encablures de l’Ile de Batz, du port de plaisance et des ferries.

Nous recherchons un(e) sommelier / sommelière pour notre notre établissement Relais & Châteaux ****, Le Brittany, restaurant 1 étoile Michelin à Roscoff
Vos missions :
Vous effectuez le service du vin.
Vous portez la responsabilité du service des vins et la responsabilité des achats également.
Vous adoptez en toutes circonstances un comportement
et une présentation en cohérence avec l’image
de l’entreprise
Vous contribuez par votre professionnalisme à la fidélisation et au développement de la clientèle

Votre profil :
Vous avez une formation en sommellerie, en œnologie et une expérience confirmée au poste, idéalement en gastronomie
Rigoureux, discret, vous maîtrisez et respectez les règles du service
Parler anglais est un plus.
Poste à pourvoir à partir de février 2024.
Possibilité de logement.