Sommelier / Sommelière (H/F)
Description du poste
Nous recherchons un(e) expert(e) passionné(e) pour piloter l’offre œnologique de notre restaurant argentin. Votre mission : faire rayonner la richesse de la Cordillère des Andes auprès d’une clientèle exigeante.
Vos responsabilités :
Gestion : Référencement des domaines, négociation fournisseurs et maîtrise totale des stocks.
Conseil & Service : Accompagnement des clients et accords mets-vins (Malbec, Torrontés, pépites de Patagonie).
Formation : Transmission de votre savoir à l’équipe de salle.
Votre profil :
Expertise : Parfaite maîtrise du vignoble argentin (régions, cépages, producteurs).
Langues : L’espagnol est important pour la cohésion d’équipe et le lien direct avec les domaines.
Savoir-être : Excellence du service, aisance relationnelle et rigueur opérationnelle.
