Sommelier / Sommelière (H/F)
Description du poste
RECHERCHE UN SOMMELIER -CAVISTE H/ F POUR UNE CAVE-BAR A VIN RESTAURATION DANS L’HYPER CENTRE VILLE DE BORDEAUX
Les missions:
– Accueillir, animer, conseiller les clients, servir et vendre.
– Gérer la caisse, les stocks, faire l’inventaire, mise en rayon
– Gérer et animer le bar à vins
– Créer et suive le plan de communication ainsi que le plan promo.
– Participer au développement de l’activité et du CA (réseaux sociaux, partenariats, communication)
– Manager un stagiaire ou un salarié
– Gérer le site de vente sur internet de la cave et le développer.
CDD 4 MOIS environ.
CONTRAT 35 H à 1900 euros brut par mois .
Les qualités recherchées pour ce poste :
– Très bonne connaissance du vignoble bordelais et quelques notions sur les vins étrangers, bières et spiritueux
– Aisance relationnelle
– Fibre commerciale
– Capacité de s’adapter à tous types de problèmes et prendre des initiatives
– Motivation et implication dans son travail
– Formation technique et/ou commercial dans le vin + formation Haccp et hygiene restauration.
– Expérience au moins 5 ans dans la vente
– Parler Anglais couramment.
– Être disponible et flexible ( travail les dimanches et jours fériés suivant la saison)
