CDI

Sommelier / Sommelière

Publié il y a 1 semaine par THE MARCEL
34200 SETE
Clôture des candidatures : 20 mai 2024
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Description du poste

Le Groupe The Marcel à Sète, recherche son Sommelier (H/F) pour son restaurant

Le poste :

En tant que passionné(e) de restauration, vous vous sentez prêt(e) à relever un nouveau défi au sein du Groupe The Marcel ? Alors vous êtes le/la bienvenu(e) !

Vos missions :

– Elaboration et mise à jour de la carte des vins
– Présentation de la carte aux clients, conseil et service du vin
– Participation à la fidélisation de la clientèle
– Connaît et veille à l’application quotidienne des standards de l’établissement
– Rigueur sur la tenue de la cave et les inventaires

Le profil recherché :

– Aisance relationnelle

– Sens du contact et du service
– Capacité d’écoute et d’adaptation
– Aptitude au travail en équipe
– Est incollable sur les qualités et les caractéristiques de chaque cru, leur millésime, leur provenance et leur harmonie par rapport au plat choisi

Expérience en restauration étoilée et/ou restaurant gastronomique exigée.

Les conditions :

CDI, prise de poste en juin 2024
Logement possible pendant la période d’essai.
Remboursement des transports à 50%
2 jours de repos consécutifs
5 semaines de fermeture annuelle
Prime de cooptation
Bon cadeau Noël

Expérience demandée

3 ans - En restauration gastronomique
Il y a 1 semaine
Clôture des candidatures : 20 mai 2024
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