Sommelier Restaurant gastronomique H/F

Le chef étoilé Florent Pietravalle, recherche pour compléter son équipe un sommelier (H/F).

Pour assister et travailler en collaboration avec le chef sommelier, le candidat doit répondre aux critères suvants:

-Connaissance en vins et spiritueux

-Maitrise du language du vin

-Savoir proposer et créer des accords mets et vins

-Maitrise de l’anglais

-Etre rigoureux, organisé et méticuleux

-Maitrise des codes du service de la gastronomie

3 jours de repos consécutifs

Possibilité de logement pendant la période d’éssai