Sommelier (H/F) – Hôtel les Barmes de l’Ours

Description du poste

EN TANT QUE SOMMELIER

• Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle dans notre restaurant gastronomique étoilé et/ou dans les deux autres restaurants de l’établissement. 
• Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.
• Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.
• Vous participez à la gestion de la cave et l’élaboration des cartes boissons sous la responsabilité de la chef sommelière
• Vous appliquez les procédures et standards de service de l’établissement.      

Qualifications

• Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 1 année à un poste et établissement similaire. 
• Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. 
• Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe. 
• La maitrise de l’anglais est obligatoire.

Informations supplémentaires

BENEFICES : 

• Poste logé et nourri