Sommelier F/H – Hôtel Crillon Le Brave
Description du poste
Au cœur du Vaucluse, Crillon le Brave se tient à l’écart de l’agitation fiévreuse qui envahit la région chaque saison. Une splendide cachette 5 étoiles réservée à ceux qui cherchent à se déconnecter de la frénésie urbaine pour se reconnecter avec leur vérité profonde, dans un environnement naturel sublime d’authenticité.
L’esprit Maisons Pariente :
Dans nos maisons, l’hospitalité s’exprime à travers la délicatesse, l’esthétisme, l’art du geste, la convivialité et la générosité.
Ces val…
Nous recherchons pour notre restaurant La Table du Ventoux un Sommelier H/F. Ce poste stratégique au sein de l’équipe de salle vous permettra de mettre en valeur votre expertise et votre sens du service, tout en contribuant à offrir une expérience client mémorable dans un cadre raffiné.
Responsabilités principales :
– Organiser la cave à vin,
– Réaliser les commandes de vin,
– Coordonner le service en lien avec le bar et la salle,
– Veiller au bon déroulement de l’ensemble du service,
– Connaitre parfaitement la carte pour l’accord mets et vins,
– Développement de ventes additionnelles,- Excellent sens commercial
– Expérience en hôtellerie 5*
– Bonne connaissance du vin et des caves de notre région
– Organisé(e) et rigoureux(se)
– Maitrise de l’anglais obligatoire
Pourquoi rejoindre l’aventure Maisons Pariente ?
– Une ambiance familiale et accueillante
– Des avantages :
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– Des logements de qualité, partagés et conviviaux OU des primes de transport & logement,
– Des repas de saison et équilibrés,
– Des évènements internes, sociaux, sportifs et collectifs tout au long de la saison,
– La possibilité de faire vivre notre comité RSE,
– Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation,
– Des primes incentives,
– La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la prime de cooptation,
– La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements grâce à des parcours collaborateurs,
– Des formations en interne.
– Possibilité de poursuivre l’aventure au Coucou Méribel pour l’hiver,
Ensemble, continuons d’écrire l’histoire de Maisons Pariente.
