CDI

Sommelier – Château de Noirieux

Publié il y a 2 semaines par Château de Noirieux
Briollay, Pays de la Loire
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Description du poste

SOMMELIER

Château de Noirieux

Equipe 2022

Disponible et passionné, vous montrez une réelle motivation à rejoindre l’équipe du château de Noirieux et à satisfaire notre clientèle.

Vos principales missions

  • Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
  • Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.
  • Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.
  • Vous établissez la carte des vins et leur promotion pour atteindre les objectifs définis par la direction.
  • Vous gérez la cave et les stocks dans le respect des budgets fixés.
  • Appliquer les procédures et standards de service de l’établissement.
  • Communiquer de manière permanente avec les autres services
  • Description du profil

  • Votre rigueur, votre esprit d’équipe et votre expérience des relations clients sont vos atouts.
  • La maîtrise de l’Anglais courant est indispensable
  • D’excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et êtes souriant(e)
  • Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 6 mois à un poste et établissement similaire ou d’une expérience significative en tant que Sommelier avec l’envie d’évoluer
  • Salaire et avantages :

  • Rémunération selon profil
  • Période de travail : 5 jours sur 7, deux jours de repos consécutifs
  • Possibilité de logement sur place
  • Repas
  • Mutuelle
  • Prévoyance
  • BENEFICES:(Mettez en avant vos bénéfices)

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