Sommelier Caviste
Description du poste
Descripción del puesto:
Domaine : Sommellerie, Commerce
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en EUR) : A définir
Département : Aude Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Niveau d’étude : Bac : Bac / Bac Pro / BPA
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste
Epicerie fine/caviste basé dans l’Aude (11) recrute son/sa sommelier(e)/caviste.
Vos missions seront les suivantes :
– Accueillir la clientèle dans l’espace cave
– Assurer le conseil, la vente des vins & le réassort
– Participer à la mise en place des potentielles animations commerciales
– Conduire les dégustations des vins mis en avant
– Veiller à l’attractivité de l’espace cave et dégustation (propreté, mise à jour et création des fiches techniques et de la PLV nécessaire)
– Valoriser la sélection de vins
– Assurer l’organisation quotidienne
– Valoriser et mettre en avant notre enseigne
– Fidéliser la clientèle/devenir le caviste en qui on a confiance
– Assurer les sorties escapades vignobles & terroir (activité oenotouristique) au besoin
Profil recherché
– Vous avez une très bonne connaissance des vins et appellations du Languedoc
– Vous connaissez et aimez la région Languedoc
– Vous avez une bonne connaissance des techniques culturales et de vinifications de la région Languedoc
– Vous avez une connaissance des vins d’autres régions (France)
– Vous avez une connaissance des spiritueux et des champagnes
– Vous aimez le contact avec la clientèle, des qualités relationnelles et le goût du travail en équipe
– Vous êtes dynamique, rigoureux, organisé, et autonome
Détails complémentaires :
Prise de poste rapide
