Ouvrier / Ouvrière de chai

Domaine de Montgilet, vignoble de 70ha en Anjou, sur les appellations Anjou, Anjou Villages Brissac
et Côteaux de l’Aubance, en cours de transmission à la 6ème génération
Nous cherchons à recruter un ouvrier de chai pour les vinifications 2023.

Vous participerez à tous les travaux de vinification, d’élevage et d’entretien du chai, de la récolte à la
mise en bouteilles :

– vinifications en blanc, rosé, rouge, liquoreux : réception de vendange, soutirages, extractions,
décuvages, pressurages ;
– élevage : ouillage, soutirage
– travaux d’hygiène et nettoyage du matériel et du chai;
Le poste est susceptible d’évoluer vers un CDI.

Profil :
Nous recherchons une personne motivée et rigoureuse qui s’investira et sera force de propositions,
d’améliorations.
Le dynamisme et le sens du travail en équipe seront des qualités indispensables pour mener à bien
l’ensemble des missions.

Effectuer et suivre les étapes d’élaboration d’un alcool

Entretenir des locaux

Entretenir une machine ou un équipement