Ouvrier / Ouvrière de chai

L’ANEFA Gironde vous propose :
Située au cœur de l’appellation Pauillac, notre propriété viticole recherche un Ouvrier de Chai polyvalent F/H.
Vous aurez pour missions:
– Vendanges et vinifications , dont la conduite de la ligne de tri ;
– S’occuper de la descente en barriques et de la remontée en cuves (écoulage et pressurage)
– Effectuer le travail propre au cuvier (sulfitage, entonnage, ouillage, collage)
– Procéder aux soutirages à l’esquive et effectuer les travaux inhérents à cette tâche (rinçage, méchage, atinage & encarassage, entonnage.) ;
– Travail des barriques ;
– Nettoyage et désinfection.
Convention collective nationale production agricole.