CDD

Opérateur Brasseur (H/F)

Publié il y a 3 semaines par BRASSERIE MARKUS
26450 CLEON D ANDRAN
Clôture des candidatures : 7 avril 2024
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Description du poste

Notre hippopotame Markus, précurseur de la bière artisanale dans la région, produit et commercialise avec passion des bières artisanales de qualité depuis 2001, ainsi que des boissons softs depuis 2021.
Dans le cadre de notre développement et de notre ambition, la brasserie Markus est à la recherche d’un Opérateur Brasseur (H/F) polyvalent.
Vous êtes passionnés par le monde brassicole, recherchez un nouveau challenge au sein d’une équipe dynamique, sympa et ambitieuse, cette offre est faite pour vous.
Votre mission :
Rattaché(e) à notre brasseur, vous aurez à réaliser et suivre l’ensemble des opérations liées à la production et au conditionnement de nos bières et boissons softs
A ce titre, vos missions principales seront :
– Réaliser l’ensemble des étapes du brassage et du conditionnement (brassins 40HL, Semi-auto)
– Assurer le suivi du contrôle qualité du process de production dans sa globalité
– Contrôle des fermentations
– Réalisation des opérations de nettoyage
– Gérer physiquement les stocks de matières premières et consommables
– Enregistrement dans les logiciels de la brasserie de l’ensemble des productions réalisées

Votre profil :
– Formation brassicole ou en production alimentaire
– Expérience dans le monde brassicole
– Maitrise des outils informatiques
– CACES
– Dynamique, esprit d’initiative, autonome, esprit d’équipe, curiosité et rigueur

Type emploi et avantages :
– Contrat renouvelable
– Port de charge lourdes
– Possibilité de travail en 2*8
– Salaire fixe selon profil et expérience
– Mutuelle prise en charge à 100%
– Ticket restaurant

Expérience demandée

6 mois
Il y a 3 semaines
Clôture des candidatures : 7 avril 2024
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