CDI

Oenologue ou technicien (H/F)

Publié il y a 1 mois par LES CELLIERS DU SOLEIL
11590 CUXAC D AUDE
Clôture des candidatures : 26 mars 2024
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Description du poste

Cave coopérative regroupant 4 800 hectares pour une production de 300 000 hl en appellations AOP Corbières, Languedoc, Terre du Midi, IGP Oc Cépages, Roussillon, Rivesaltes

Descriptif du Poste :

Piloter et suivre les vinifications en relation avec le Directeur.
Suivi technique des vins.
Suivi des qualités des vins.
Suivi des mises en bouteilles.
Dégustation des cuvées.
Suivi de la traçabilité.
Gestion des certifications.
Suivi administratif.
Validation des réceptions citernes et des expéditions.
Établir les assemblages pour les livraisons clients.
Préparation des échantillons clients ou ceux demandés par le Directeur.

Expérience demandée

3 ans
Il y a 1 mois
Clôture des candidatures : 26 mars 2024
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