Maitre de chai/chef de culture (H/F)

Sur un domaine de 12 hectares à Gervans (26) en appellation Crozes-Hermitage, vous occupez le poste de maitre de chai/chef de culture.
En collaboration avec le propriétaire :
– Conduite technique dans le respect du cahier des charge
– Planification et participation active aux travaux manuels et mécaniques
– Gestion du personnel saisonnier
– Gestion des vendanges et vinifications
– Entretien matériel
Profil recherché : passionné, engagé et précis, vous disposez d’une première expérience réussie sur un poste similaire.

Soutirer un produit après fermentation

Effectuer et suivre les étapes d’élaboration d’un alcool

Entretenir des locaux

Autonomie