Cuviste (H/F)

Le poste :
Voici vos missions principales : – Gérer les réceptions vracs (déchargement citernes avec contrôle qualité) – Réaliser les travaux vinaires des vins (pompages ; filtration tangentielle ; traitements oenologiques des vins ; assemblages) selon nos modes opératoires – Gérer les palettes de filtration de nos 3 chaines de tirage (lancement des vins ; changement de cuves ; stérilisation thermique et chimiques) – Réaliser les travaux de nettoyage et désinfections du matériel vinaires selon nos modes opératoires et procédures qualités – Effectuer les analyses sur cuves (degré ; soufres) via nos appareils de mesure – Remplir des documents qualités (enregistrement). – Enregistrer et valider des travaux sur le logiciel informatique de traçabilité – Reporting à son responsable hiérarchique (problèmes ; dysfonctionnement ; difficultés rencontrées ; propositions d’amélioration process) – Être respectueux du vin et du matériel – Maintenir le lieu de travail propre et rangé – Respecter les règles d’hygiène et de sécurité de l’entreprise Voici vos missions principales : – Gérer les réceptions vracs (déchargement citernes avec contrôle qualité) – Réaliser les travaux vinaires des vins (pompages ; filtration tangentielle ; traitements oenologiques des vins ; assemblages) selon nos modes opératoires – Gérer les palettes de filtration de nos 3 chaines de tirage (lancement des vins ; changement de cuves ; stérilisation thermique et chimiques) – Réaliser les travaux de nettoyage et désinfections du matériel vinaires selon nos modes opératoires et procédures qualités – Effectuer les analyses sur cuves (degré ; soufres) via nos appareils de mesure – Remplir des documents qualités (enregistrement). – Enregistrer et valider des travaux sur le logiciel informatique de traçabilité – Reporting à son responsable hiérarchique (problèmes ; dysfonctionnement ; difficultés rencontrées ; propositions d’amélioration process) – Être respectueux du vin et du matériel – Maintenir le lieu de travail propre et rangé – Respecter les règles d’hygiène et de sécurité de l’entreprise

Profil recherché :
Savoir-être professionnels Réactivité Travail en équipe Rigueur
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local