Cuviste en maison de champagne (H/F)

ACS INTERIM vous accompagne dans le développement de vos expériences professionnelles, vos compétences et votre réseau de connaissances.

ACS INTERIM, Connecteur de compétences, recherche pour l’un de ses clients, maison de champagne située à proximité de Bar sur Aube(10), un CUVISTE H/F

Sous la supervision du Chef de cave, vous aurez en charge les missions suivantes :

– Effectuer les divers travaux de cuverie, transfert des vins,

– Réaliser les pompages, les soutirages,

– Participeraux travaux de filtration,

– Entretenir le matériel (pompes, raccord, joint de porte,…),

– Contribuer à l’entretien et au nettoyage de la cuverie

– Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire…

Profil recherché :

Vous possédez idéalement une expérience à un poste similaire. Vous avez à cœur de vous investir durablement dans l’entreprise.

Salaire à définir en fonction du profil

Zymologie

Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l’étiquetage du vin, du cidre, de la bière, …

Conditionner des produits avant une opération de fermentation

Soutirer un produit après fermentation