CDI

Commis sommelier(ere) (H/F)

Publié il y a 2 semaines par Auberge du Père Bise - Jean Sulpice
74210 TALLOIRES MONTMIN
Clôture des candidatures : 18 mars 2023
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Description du poste

Un chalet au bord de l’eau devenu une institution.Bordée par les eaux du Lac d’Annecy, à Talloires, l’Auberge du Père Bise – remarquable lieu de vie, intemporel et culte. Aujourd’hui terre d’expression du Chef Jean Sulpice et de son épouse Magali; la promesse de moments séparés du temps en un renouement sincère vers le bien-être.

Bienvenue dans un lieu unique au Monde!

L’hôtel classé 5 et membre des Relais & Châteaux, est composé de 22 chambres récemm…

DESCRIPTIF DE L’OFFRE
Vous avez envie de vous investir dans un nouveau challenge auprès d’une équipe dynamique et d’un chef ambitieux.
Vous aimez votre métier et souhaitez évoluer et vous perfectionner dans la restauration haut de gamme
Afin de compléter notre équipe en sommellerie au restaurant Le 1903, nous recherchons un/e COMMIS SOMMELIER/ERE
Poste à pourvoir dès février 2023, CDI de 39h.
Vos missions
Assurer la mise en place et le service au sein du restaurant Le 1903 en respectant les standards mis en place
Assurer l’entretien du matériel et des locaux selon les procédures en vigueur
Participer à la tenue de la cave réceptionner, contrôler et ranger les livraisons selon les directives données
Avoir une connaissance parfaite de tous les éléments de la carte
PROFIL RECHERCHÉ
Les métiers de service ont un réel sens pour vous et faire plaisir à vos clients est votre première motivation
Vous êtes sérieux, assidu et ambitieux. Désireux de rejoindre une maison en pleine expansion et souhaitez grandir et évoluer à nos côtés
Vous êtes diplômé d’une école hôtelière et titulaire d’une mention complémentaire sommellerie
D’un naturel avenant et souriant vous êtes curieux d’apprendre et à l’écoute de vos interlocuteurs
La maîtrise des standards LQA et de l’anglais est un atout

Expérience demandée

Expérience exigée
Il y a 2 semaines
Clôture des candidatures : 18 mars 2023
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