Commis sommelier, logement possible (H/F)

Nous vous proposons :
– De rejoindre une équipe dynamique au sein d’une maison emblématique.
– De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine.
– D’apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d’évasion dans notre maison.

En travaillant en tant que Commis.e de rang au sein du Bistrot du bord de l’eau, vous êtes le fil conducteur entre le client le bar, et la cave ! Vous rejoindrez une équipe de 10 personnes.

Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à :

1. Service des vins et boissons
– Présenter la carte des vins
– Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, …), choisir la verrerie adaptée et servir le client

2. Gérer les stocks et la cave
– Contrôler la réception des commandes
– Stocker un produit
– Réceptionner un produit
– Entretien du matériel

Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes

Nous attendons de vous,

Vos savoirs – être :
– Être réactif.ve
– Être à l’écoute de chacun
– Avoir un fort esprit d’équipe
– Être flexible

Vos savoirs – Faire :
– Connaître la langue de Shakespeare
– Être à l’aise dans le contact avec les clients
– Organiser son travail de manière optimale

Les petits + :
– Connaitre la gastronomie de Bourgogne
– Avoir de l’expérience sur un poste similaire

Le salaire :
Votre salaire sera de 2150€ brut pour 42.5h hebdomadaire.
Le repas est fourni à chaque service travaillé.
Vous avez la possibilité d’être logé.e pendant la saison ou votre période d’essai.
Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible.

Date d’embauche : ASAP

Si vous vous reconnaissez dans tout ou partie des éléments ci-dessus, envoyez-nous votre candidature !

PROCESSUS DE RECRUTEMENT
Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV !
Voici les différentes étapes de notre processus de recrutement :
1. Entretien RH (pour faire connaissance !)
2. Entretien avec votre futur.e manager
3. (Étape non obligatoire) Entretien avec notre directeur

Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique

Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, …), choisir la verrerie adaptée et servir le client

Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles