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Commis Sommelier (H/F) – Le Phébus & Spa

Publié il y a 2 semaines par Le Phébus & Spa - Villa des Anges
Joucas, Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Description du poste

Le restaurant La Table de Xavier MATHIEU, étoilé au Guide Michelin, et son Chef « Maîtres Cuisiniers de France », recrute un Commis Sommelier.

EN TANT QUE COMMIS SOMMELIER

  • Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
  • Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.
  • Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.
  • Participer à la gestion de la cave et l’élaboration des cartes boissons sous la responsabilité du chef sommelier
  • Appliquer les procédures et standards de service de l’établissement.
  • BENEFICES :

  • Poste nourri et logé
  • Salaire selon expérience
  • Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 1 année à un poste et établissement similaire.
  • Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.
  • Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
  • La maîtrise de l’anglais est indispensable.
  • Il y a 2 semaines
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