Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)

Anciens employés de la CHR, nous recrutons aujourd’hui pour nos anciens employeurs et nos nouveaux clients dans les secteurs de la restauration traditionnelle, restauration collective, en village de vacances ou en restauration de luxe.
Nous proposons des contrats en CDD, CDI dans les domaines de la :
– Salle
– Cuisine
– Réception
– Hébergement

Avec Antéo, vous êtes un homme, une femme, avant d’être un CV.
A très bientôt !

Vivez une nouvelle aventure en tant que commis sommelier (H/F) avec ANTEO au sein d’un *Michelin en Savoie

L’établissement :
Le restaurant, loin des sentiers battus, offre une vue unique, niché sur une colline au cœur d’un vignoble.
Les assiettes vous amèneront de surprises en découvertes.

Nous vous proposons :
Un contrat en CDI
Un salaire mensuel brut de 2 200 € pour 40h/semaine
HORAIRES CONTINUS, repos lundi et mardi
Possibilité de logement durant la période d’essai

Les AVANTAGES du poste :
-L’expérience au sein d’une maison familiale d’exception
-Un environnement idéal, des responsabilités et des perspectives d’évolution
-Une installation facilité en étant logé durant la période d’essai

Vos missions :
Sous l’autorité du maître d’hôtel vous assurez la mise en place et le service du vin et des boissons à table.
Vous êtes en charge de la réception des boissons et de leur rangement en cave.
Vous effectuez la mise en place de la cave du jour, du bar et du service des consommations.
Vous êtes capable de servir le vin en respectant les règles élémentaires du métier.
Votre profil :
Diplômé.e en hôtellerie restauration, vous avez une connaissance des règles et techniques de service
Discret.e, honnête.

Présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande

Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, …), choisir la verrerie adaptée et servir le client

Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles