Commis sommelier / Commise sommelière

Placé(e) sous les ordres du chef sommelier, dans un respect total des règles d’hygiène et de sécurité, vos principales missions consistent à :
– Conseiller les clients
– Proposer des vins en accord avec le menu de la semaine
– Dresser et débarrasser les tables
– Servir le vin
– Participer au service
– Entretenir la cave
– Faire les remontées de cave
– Entretenir les locaux

Qualités requises :

– Sens du relationnel

Diplômes et expériences :
– Diplôme en sommellerie souhaité
– Débutant(e) accepté(e)

Fermeture hebdomadaire du restaurant le dimanche et le lundi