CDI

Chef Sommelier H/F

Publié il y a 3 jours par Page Personnel
Sète, Occitanie
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Description du poste

Notre client est un grand Groupe en constant développement sur toute la France, une enseigne offrant à ses clients des services sur-mesure alliant savoir-faire et qualité des produits.

Dans le cadre du développement d’un grand Groupe majeur de la restauration haut de gamme en France, nous recherchons un Chef Sommelier pour son établissement haut de gamme situé à Sète (34).



Vos missions sont :

  • Conseiller les clients dans la sélection des vins,
  • Gérer les achats produits,
  • Gérer l’entretien des relations avec les fournisseurs,
  • Rechercher de nouvelles références (salons, dégustations…),
  • Veiller et gérer le rangement et l’organisation de l’espace réservé au stockage des vins,
  • Superviser l’établissement d’accords mets et vins,
  • Former les équipes sur l’expertise des vins.



Vous avez le sens de l’autonomie développé, êtes pédagogue et faites preuve d’une solide expérience minimum à un poste similaire.

Il y a 3 jours
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