Chef Caviste H/F

Notre client, leader de la grande distribution alimentaire, recherche un Chef Caviste, poste basé au nord de Toulouse.

Rattaché au Directeur et au sein d’un environnement dynamique en constant renouveau, vous pilotez l’ensemble du rayon liquides.

Véritable relais entre la Direction et votre équipe, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux (structure de gamme, assortiment, prix) ainsi qu’à la gestion (CA, rentabilité, marge).

Vous pilotez l’organisation du rayon : Implantations, têtes de gondole, mise en oeuvre des opérations commerciales.

Vous assurez en permanence le bon suivi du rayon en matière d’affichage, de balisage, d’approvisionnement, de lisibilité, de propreté, de rangement et de facing.

Vous disposez d’au moins une expérience significative dans le secteur de la grande distribution, soit en tant que Manager de Rayon ou Département au sein d’une structure supermarché ou hypermarché, soit en Direction d’une plus petite structure (proxy).

Vous avez le sens de l’initiative et vous êtes force de propositions et possédez de bonnes notions de gestion et d’analyse. Vous êtes en effet méthodique, rigoureux. Vous êtes également dynamique et avez à coeur de travailler en équipe.

Vous disposez d’une bonne connaissance des vins.