CDI

Caviste – Vinification vendanges 2022

Publié il y a 1 semaine par iAgora Europa
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Description du poste

Descripción del puesto:

Domaine : Cave / Vinification, Viticulture
Type de Contrat : CDD
Durée : 3 mois
Salaire annuel (min/max en EUR) : 20 à 25 K

Département : Rhône Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Niveau d’étude : Bac : Bac / Bac Pro / BPA
Durée hebdomadaire : Temps plein

Description du poste

Notre cave coopérative située en Beaujolais, certifiée « Vignerons Engagés », forte de ses 300 viticulteurs , vinifiant environ 65 000 Hl par an, recherche un caviste pour renforcer ses équipes durant la période des vinifications.

Sous la responsabilité du maître de chais, vous aurez principalement la charge :

– La préparation du chai de vinification pour les vendanges,

– Vinification rouge (encuvage, MPC, remontage, délestage, suivi des densités / T°C…),

– Les soutirages, assemblages,

– Les filtrations,

– Nettoyage

– Suivi des dégustations et participation au bon fonctionnement de la cave

Profil recherché

Formation : BTSA Viti-Oeno souhaité / Bac Pro

Bonne connaissance des pratiques oenologiques ; une première expérience en vinification attendue.

Nous sommes à la recherche d’un candidat dynamique, sérieux, investi dans son travail, sensible aux règles d’hygiène et de sécurité.

Ce poste est idéal pour un(e) jeune diplôme(e) souhaitant acquérir une expérience technique enrichissante et bénéficier du savoir faire d’une équipe expérimentée et bienveillante.

Formation et accompagnement sur la prise de poste.

Détails complémentaires :

Votre lieu de travail sera situé à Bully (xxxxx – x0 min de Lyon) avec possibilité d’hébergement.

Salaire: entre 1 900 et 2 300EUR brut selon profil et expérience + heures supplémentaires rémunérées.

CDD de mi/fin août 2022 à fin novembre 2022. A définir selon la précocité du millésime

Il y a 1 semaine
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