CDI

caviste polyvalent(e) (H/F)

Publié il y a 2 mois par CHATEAU RASQUE 03
83460 TARADEAU
Clôture des candidatures : 16 janvier 2024
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Description du poste

Nous recherchons un Caviste ou Aide-Caviste ayant plus de 5 ans d’expérience dynamique et rigoureux.
Vos missions :
– Participer à l’accomplissement du processus de vinification et d’élevage des vins (préparation du chai pour les vendanges, vinification, élevage, assemblage, stabilisation des vins, filtration).
– Participer au conditionnement (mise en bouteille, étiquetage, contrôle qualité).
– Effectuer les travaux relatifs à le réception et l’expédition des vins.
– Effectuer la traçabilité des vins (prise d’échantillons, inventaires…).
– Former et encadrer le personnel en cave.
– Contrôler le bon fonctionnement du matériel nécessaire aux travaux de cave.
– Maintenir une bonne hygiène irréprochable en cave.

Votre profil :
– Vous disposez d’une formation BTS Viti-Œnologie et/ou d’une expérience similaire
– Vous avez l’esprit d’équipe et des valeurs humaines fortes
– Vous avez 5 années d’expérience en Cave requise. 2 années minimum en Provence souhaité
– Vous avez une expérience significative de la mise en bouteille
Démarrage dès que possible
Lieu : Taradeau
Contrat : CDI TEMPS PLEIN
Vos qualités : Vous êtes passionné d’œnologie et profondément humain

Effectuer et suivre les étapes d’élaboration d’un alcool

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Expérience demandée

5 ans
Il y a 2 mois
Clôture des candidatures : 16 janvier 2024
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