Caviste polyvalent cave/vigne H/F

in de renforcer nos équipes nos recrutons un caviste H/F. Vous êtes doté(e) d’une polyvalence.
Vous serez sous la responsabilité des propriétaires du domaine pour les missions suivantes :

Vos missions :
Vinifications, suivi des analyses, élevage, assemblage, entonnage, préparation des mises en bouteille, etc… (tous les travaux de cave sous le contrôle de l’oenologue conseil), de l’hygiène générale du chai, du nettoyage et de la désinfection des cuves et du matériel vinaire.

En amont des vendanges, vous effectuez les contrôles de maturité parcellaire et la préparation des vendanges, le suivi de la véraison et de la maturation des raisins, sous le contrôle de l’oenologue conseil.
Vous serez chargé(e) de la tenue des registres de traçabilité des vins, etc…

Vous viendrez en renfort de l’équipe pour les travaux à la vigne en participant à toutes les étapes de la conduite de la vigne : Taille, travaux en vert, protection phytosanitaire, travail du sol.

Vous viendrez renforcer l’équipe à l’habillage et la préparation des commandes.

Vous possédez un BTS ou BAC Pro viti-oeno ainsi qu’une expérience sur ce même type de poste (travail du vin et différentes techniques oenologiques).
Bonnes connaissances viticoles pour l’amont.

Rigueur, sens de l’hygiène, capacités rationnelles, volonté de s’intégrer et respect des valeurs du domaine usage courant de l’informatique seront des atouts indispensables.