CDI

Caviste pilote de lignes

Publié il y a 2 jours par Eurial
Herbignac, Pays de la Loire
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Description du poste

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Caviste pilote de lignes

09/06/2022

Unrepas sans fromage ? C’est pavément possible ! Venez rejoindre notreéquipe dynamique qui a à cœur de faire prospérer ses marques en France et àl’international !
Eurial, branche lait du groupe Agrial, est le 2nd groupe coopératif laitier enFrance. Eurial est présent en France à travers ses 23 sites industriels,ses 6 sites à l’international et ses 4600 collaborateurs.

Fortde ses valeurs coopératives et grâce à une stratégie ambitieuse, Eurial connaîtune croissance régulière et soutenue et a besoin de renforcer ses équipes deprofessionnels.
Filialedepuis 5 ans, la Fromagerie GUILLOTEAU est une PME réactive et innovante qui aconçu, fabrique et commercialise le fameux Pavé d’Affinois en France ainsi quele Fromager d’Affinois principalement à l’export. Avec plus de 300 salariés,elle réalise un chiffre d’affaires annuel de plus de 80 millions d’euros encroissance constante.

L’atelier de fabrication de Fromages àpâtes molles de La Fromagerie GUILLOTEAU, situé à Pélussin (42410), recherche un :

Caviste Pilote de lignes (H/F) en CDI, disponibilité immédiate.

Au sein de l’équipe de production de 40personnes et rattaché(e) au responsable fabrication, vous êtes acteur duprocessus de fabrication de nos fromages.

MISSIONS

– Piloter la conduite des lignes dedécoupe des fromages, de boudinage et de piquage en :
assurant des opérations de découpe des différents formats,
organisant et en conduisant les opérations de boudinage,
organisant et conduisant les opérations de piquage et pulvérisation de nos productions de fromages persillés,
assurant le lavage des différentes machines, des outils et des zones de travail selon les procédures en vigueur,
aidant à la maintenance de 1er niveau des différentes machines.

– Assurer des taches spécifiques en :
moulant, démoulant, colorant et en retournant nos fromages afin de garantir leurs qualités,
prenant soin du fromage en cave pour assurer un affinage optimal de nos produits,
nettoyant et désinfectant les hâloirs, l’atelier de démoulage, la ligne de découpe, la machine à laver et les bacs dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité,
remplissant les documents d’enregistrement.

TYPE DE CONTRAT

CDI – Temps plein

PROFIL

Vous avez du bon sens et savez organiservotre travail.
Vous êtes rigoureux ainsi que respectueuxdes règles de sécurité, de traçabilité et d’hygiène et aimez le travail enéquipe.
Vous disposez dans l’idéal d’une premièreexpérience dans l’agroalimentaire.
Poste en 2×8 pouvant évoluer en 3×8 selonles besoins de la fromagerie, avec une amplitude du lundi au samedi ainsi quecertains jours fériés et weekend.
Poste à pourvoir dès que possible.

Il y a 2 jours
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