CDI

Caviste F/H

Publié il y a 5 jours par le Groupe Synergie
Sallèles-d'Aude, Languedoc-Roussillon
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Description du poste

A propos de notre client

Synergie recherche pour l’un de ses clients un caviste H/F confirmé.

Descriptif du poste

Rattaché(e) au chef de cave, vous interviendrez sur les missions suivantes :
Déchargement et chargement des vins vrac
Préparation des vins
Réaliser les assemblages en cuverie dans le respect des consignes données par le responsable du chai
Effectuer les traitements de clarification des vins et les additions de stabilisation chimiques aux doses indiquées
Piloter les filtrations sur terre de façon à garantir un débourbage fin des vins
Assurer le suivi de la filtration sur membranes par contrôle des pressions
Effectuer les analyses rapides internes des vins (SO2, CO2, Degré, Acidité volatile) dans le respect du plan de contrôle Process Vins

Compétences
Connaissances œnologiques
Connaissances spécifiques du matériel de cave.

Poste à pourvoir immédiatement /mission intérim/salaire selon profil

Profil recherché

Connaissances œnologiques
Connaissances spécifiques du matériel de cave.

Rigueur, propreté, organisation, méthode, esprit d’initiative

Description société

Notre métier, c’est l’emploi. Des milliers d’offres d’emploi, 17 pays, 750 agences d’emploi, plus de 4 000 collaborateurs. Le Groupe Synergie, 1er groupe français en gestion des Ressources Humaines, vous accompagne dans l’évolution de votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, mission intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous marquons notre différence par notre sens de l’engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes aux clients, candidats et intérimaires qui nous font confiance.

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