Caviste

Descripción del puesto:

Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Salaire annuel (min/max en EUR) : A définir
Region : Auvergne-Rhône-Alpes
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Département : Savoie Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein

Description du poste

Structure coopérative en Savoie cherche un caviste pour les vendanges (Août à Décembre)

Participation à l’ensemble des activités de vinification et d’élevage :

– Préparation des chais

– Nettoyage et désinfection

– Vinification en blanc, rouge et rosé

– Enregistrement opérations dans le système de traçabilité

– Analyses maturité et élevage

– Préparation des vins pour les mises en bouteille, filtration

Profil recherché

Expérience et/ou diplome dans la filière (Bac pro / BTS Vitioeno ou DNOE)

Organisé, rigoureux, travailleur