Caviste
Description du poste
Descripción del puesto:
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : CDD
Durée : 6 mois
Salaire annuel (min/max en EUR) : A définir
Region : Auvergne-Rhône-Alpes
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Département : Savoie Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste
Structure coopérative en Savoie cherche un caviste pour les vendanges (Août à Décembre)
Participation à l’ensemble des activités de vinification et d’élevage :
– Préparation des chais
– Nettoyage et désinfection
– Vinification en blanc, rouge et rosé
– Enregistrement opérations dans le système de traçabilité
– Analyses maturité et élevage
– Préparation des vins pour les mises en bouteille, filtration
Profil recherché
Expérience et/ou diplome dans la filière (Bac pro / BTS Vitioeno ou DNOE)
Organisé, rigoureux, travailleur