CDI

Cahors : Maître d’Hôtel Sommelier en CDI

Publié il y a 1 mois par Château de Mercuès
Mercuès, Midi-Pyrénées
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Description du poste

Vous incarnerez l’Art de vivre à la française dans un environnement naturel verdoyant au cœur du berceau du vignoble du Malbec

Poste à pourvoir début Septembre 2022
CDI 41 heures hebdomadaires avec annualisation du temps de travail
Rémunération entre 3100 et 3300€ bruts mensuel
Mutuelle & Prévoyance
Bénéfices membre Team Relais (Relais & Châteaux)
Tarifs préférentiels pour l’achat des vins de la Maison Vigouroux

Vous êtes fait pour cette mission si :
– Vous recherchez la stabilité d’un CDI
– Vous rêvez de passer les fêtes de fin d’année en famille
– Vous souhaitez avoir du temps pour vous l’hiver, grâce à une annualisation du temps de travail
– Vous avez envie de vous mettre au vert, entouré de vignobles que vous pourrez découvrir sur votre temps libre
– Vous aimez les responsabilités et avez envie d’élargir votre champ de compétences en gérant tout l’aspect de restauration d’un hôtel restaurant haut de gamme
– Vous avez envie de prendre le leadership d’une équipe de 10 à 12 personnes, incluant l’équipe de sommellerie
– Vous souhaitez vous impliquer dans le recrutement de votre équipe et choisir avec qui vous travaillerez
– Vous êtes motivé par une prime sur objectifs qui vous permet de vous dépasser
– Vous êtes passionné par l’œnologie et la sommellerie et avez envie de vous investir dans une Maison productrice des Malbecs les plus fins de l’appellation
– Vous désirez accompagner l’activité d’Oenotourisme sur le site doté de l’une des toutes premières caves d’architecte (1986)
– Vous êtes motivé par la découverte des salons de vignerons dans le Sud-Ouest et en Occitanie
– Vous êtes un créateur d’expériences de bonheur et aimez travailler au contact d’une clientèle agréable et bienveillante
– Vous voulez valoriser la cuisine du Chef qui fait la part belle aux produits du terroir Lotois
– Vous êtes doté d’une force de vente naturelle
– Vous vous sentez à l’aise aussi bien en français qu’en anglais
– Vous avez envie de travailler dans un espace de restauration entièrement rénové et au concept d’hospitalité moderne avec la Table du Chef pour une expérience en immersion totale dans une cuisine technico-design
– Vous cherchez à vous investir dans une entreprise à taille humaine et avez envie d’être accueilli par une équipe soudée, conviviale et bienveillante

Il y a 1 mois
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